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2 ƸӜƷ....Cataplana do Campo....ƸӜƷ


...com tanto tomate ainda por aproveitar e porque não uma rica
cataplana do Campo...com frango! Clique no *...Mais Coisas...* para ler tudinho
{estava uma delícia!}

2 Camada de Iogurte


Bom Dia!
Logo pela manhã, um apetitoso sabor a iogurte de frutos silvestres ente uma camada de
bolachas maria e natas cobertas de frutos secos!

0 Tomate Seco ao sol...

Eis o resultado final do meu 1º tomate seco Caseiro ao sol.
Já tenho outros a secar... para conservar.
É uma receitinha muito fácil de fazer e bastante útil para quando se
tem grandes quantidades de tomate!
bjs**

1 "A Seca do TOMATE"







Numa busca pela Internet, sobre a seca do tomate,
verifiquei que há duas maneiras de sacar o tomate!
 -Uma Tradicional e outra receitinha bem + rápida no forno,
 durante pelo menos 3horas a 150ºC.
Claro que optei por fazer a Tradicional, e porque a minha sogra também o fez e
resultou lindamente!... apesar de parecer fácil, houve uns certos percalços ...como principiante :P
Não sei como, alguns ganharam bolor...ohhhh que chatice! até tinham bicharocos pretos...:S
não sei mesmo, mas então se têm permanecido ao sol...como pode isto acontecer?
claro que durante a noite tirei-os da varanda para não apanharem humidade da noite!
mas mesmo assim falhou qualquer coisa.
Como ainda não terminou a seca deles, vamos ver se consigo aproveitar alguma coisa
...só me resta esperar!

2 ✿♥...Cornichons, Pimentos e Tomates.♥✿

A flor é linda, a sua cor é intensa de um amarelo ovo!

no meio desta confusão  de folhas secas e verdes, a trepadeira espalha-se pela varanda,
...agarra-se  a tudo o que encontre pela frente!...encontrei um cornichon de 18 cm!!!
epá este é maior que o outro que encontrei dias antes (tinha 15cm)

parecia um pepino! é muito saboroso na salada!
também fiz pickles...ainda estão a "curar"!

Também na varanda tenho uns pimenteiros muito bons,
sementes dos pimentos que tinha comprado no LIDL...eheheh!
e quem diria hein!? tem a casca grossa!

este mudou de cor para vermelho! lindo e cheiroso!
já o provei na salada!:)

eram só dois, mas de um tamanho razoável.

o pimento verde era bem maior, também de casca grossa,
 mas este já fora comprado na casa das semente. Só deu este exemplar!... aos outros deu-lhe a alforra!

o meu primeiro pimento laranja!
mudou imediatamente da cor verde para o cor de laranja.

também só deu dois, um deles ainda estava verde...colhi-o

e o Joanicas tirou-me uma foto

no pimenteiro ao lado tenho também um a fazer-se laranja e está carregadinho de pimentinhos!

estas três meninas beringelas foram apanhadas na minha hortinha do fogueteiro!
o seu tamanho ficou aquém do desejado mas eram super gostosas...fiz recheadas com carne picada e cogumelos!

mais tomatinhos da minha horta da varanda...


alguns colhidos na horta do fogueteiro!
Este ano os alimentos em geral fizeram-se pequenos! :(
No entanto, o seu sabor é muito mais intenso e gostoso! :)
beijinhos a quem me acompanha!


0 E os dias de sol?

Dias frescos e ventosos...são os que impossibilitam uma
ida à Praia!
grrr...brrr...ventoso o Agosto!
{...}-Mais dias ventosos virão!!!

mimo de morango...

mimo de morango...

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