ADORO...Beringelas!
Hunmm....delícia de beringela!
como tinha algumas beringelas em casa ( estas foram-me oferecidas) e para não as congelar, decidi colocar o meu avental e passar algum tempo na cozinha...também estou de férias e aproveitei para fazer um almoço mais requintado!
...cortei as beringelas ao meio e tirei o recheio com cuidado, cortei o mesmo aos pedacinhos, assim como uma cebolinha, os cogumelos, os alhos e o tomate sem pele.
Comecei por refogar a cebola com um pouco de manteiga, juntamente com o alho e uma folha de louro. Adicionei a carne picada e deixei alourar, reguei com um pouco de vinho branco e temperei com sal e pimenta ( utilizei picante caseiro. Deixei apurar e por fim recheie as beringelas e coloquei-as no forno a tostar durante pelo menos 45 min...
e eu gostei!
mostro-vos mais um scrap do meu pequenote
este tem vários papeis em tons de laranja, letras decalcáveis, botoões de fimo, entre outras aplicações
Mais outro...muito simples
Beijinho no pezinho!!!:P
Outro scrap em tons de azul!
Com flores de papel feitas à mão, com aplicações de fimo
simplesmente...
adoro o meu bebézoca!
beijinhos