Deram-me duas Courgettes, sendo só eu a gostar cá em casa...
pensei em recheá-las porque sobrou do cozido algumas carnes (frango e porco)
fiz um refogadinho com cebola, azeite, alho e louro...
adicionei a carne, as raspas de cougettes e os cogumelos.
Temperei com sal, alho em pó e pimenta moída. Deixei aloirar um pouco.
após aloirar, adicionei um pouco de tomate pelado, ketchup, sal. Mexendo um pouco, adicionei ainda um pouco de leite para cortar o ácido do tomate. Deixei ferver um pouquinho.
Com este recheio enchi as courgettes e levei-as ao forno!
Um pouquinho antes polvilhei com queijo ralado!
...estava uma delícia! ah e come-se tudo!!!
com arte na cozinha♥!
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