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0 Robalo em cama de batata

 
Receita:
 {veja em Continuar a LER}
Necessita de:
1 robalo
batatas q.b
1 tomate maduro
tomate seco q.b.
1 folha de louro
4/5 dentes de alho inteiros
Pimento às tiras
Margarina q.b.
1 caldo Knorr de peixe
sal
1 malagueta
Opcional: cenoura e ervas aromáticas.
 
Modo de preparar:
 
Tempere o robalo com sal e coloque num tabuleiro para ir ao forno com alhos, 1 folha de louro, margarina , um pouco de azeite, uma malagueta e um caldo Knorr partido aos pedaços. Coloque 1 tomate maduro num dos cantos enfeite com tiras de pimento e leve ao forno- 180º graus.
Quando estiver quase pronto, frite as batatas aos quartos ou aos gomos (como preferir) e adicione ao peixe e deixe mais uns 15 min a aloirar no forno.
 
É mesmo muito bom!
------------------------------------------------regue com sumo de limão!--------------------------------------- 

 


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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