0 Robalo em cama de batata

 
Receita:
 {veja em Continuar a LER}

Necessita de:

1 robalo

batatas q.b

1 tomate maduro

tomate seco q.b.

1 folha de louro

4/5 dentes de alho inteiros

Pimento às tiras

Margarina q.b.

1 caldo Knorr de peixe

sal

1 malagueta

Opcional: cenoura e ervas aromáticas.

 

Modo de preparar:

 

Tempere o robalo com sal e coloque num tabuleiro para ir ao forno com alhos, 1 folha de louro, margarina , um pouco de azeite, uma malagueta e um caldo Knorr partido aos pedaços. Coloque 1 tomate maduro num dos cantos enfeite com tiras de pimento e leve ao forno- 180º graus.

Quando estiver quase pronto, frite as batatas aos quartos ou aos gomos (como preferir) e adicione ao peixe e deixe mais uns 15 min a aloirar no forno.

 

É mesmo muito bom!

------------------------------------------------regue com sumo de limão!---------------------------------------